เมื่อค่ำวันที่ (5 เมษายน 2568) ณ ลานกิจกรรมล้านเมืองไนท์มาร์เก็ต ภายในตลาดล้านเมือง อำเภอเมืองเชียงราย นายนรศักดิ์ สุขสมบูรณ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในพิธีเปิดงาน รวมทั้งหน่วยงานราชการ พาณิชย์จังหวัดเชียงราย ,วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ,ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงราย ,มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย และหน่วยงานเอกชนอื่นๆ อีกมากมาย โดยการแข่งขันในครั้งนี้ ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี มีทีมสล่าลาบจากทั่วทุกสารทิศ ที่มีชื่อเสียงในจังหวัดเชียงราย เข้าร่วมชิงชัยในครั้งนี้ จำนวนทั้งหมด 10 ทีม ผลการตัดสินการแข่งขัน “ลาบล้านเมือง ครั้งที่ 1 ” มีดังนี้
      รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีม ตาลตะวัน
      รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมเสน่ห์ลาบ
      รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ ทีมลาบแจ๊คคาราบาว
      รางวัลชมเชย ได้แก่ ทีมลาบรูปหล่อ By ตำแรดเชียงราย
      รางวัล “ลาบลีลา” ได้แก่ ทีมดาขันข้าว
      นอกจากนี้ ยังมีการออกร้านจำหน่ายสินค้า และผลิตภัณฑ์จากหน่วยงานต่างๆ การแสดงศิลปวัฒนธรรมล้านนา การแสดงดนตรีพื้นเมืองสะล้อ ซอ ซึง และกิจกรรม คอนเสิร์ตลูกทุ่งวาไรตี้ จากวง "นางแล 7" 
       “มหกรรมการแข่งขัน ลาบล้านเมือง ครั้งที่ 1”จัดขึ้นเพื่อเป็นกิจกรรมประจำปีของทางตลาด เผยแพร่วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้าน อนุรักษ์วัฒนธรรม และขนบธรรมเนียมอันดีงามให้คงอยู่ ทั้งส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจภายในจังหวัดเชียงราย เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในพื้นที่ และนอกพื้นที่ รวมถึงนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ เข้ามาร่วมกิจกรรม อันมีเสน่ห์ ควรค่าแก่การสืบทอด และ เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ ของดีของอร่อย จังหวัดเชียงราย อีกด้วย